硬派主廚的軟嫩料理

硬派主廚的軟嫩料理

硬派主廚的軟嫩料理主要是利用來自法式的料理手法製作舒肥料理,結合最台灣的味道,首創台式舒肥料理,製作的過程採用低溫長時間烹調,封住肉最原始的滋味,也因此著重食材的新鮮度。硬派主廚的軟嫩料理主廚是來自南台灣至新竹創業的年輕廚師,雖然已經有一些忠實的顧客會來店用餐,但始終是想持續對外宣傳,讓更多人可以品嘗硬派主廚的軟嫩料理的美味料理。

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